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烤箱版华夫饼失败尝试

来源:料理馆 3.34W 次
烤箱版华夫饼失败尝试的做法步骤图

个人很爱吃,最近在尝试各种各样的华夫饼。希望能做出自己最喜欢的味道。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 80ml
低筋面粉 140克
砂糖 40克
黄油 50克
泡打粉 3克
玉米淀粉 30克

烤箱版华夫饼失败尝试的做法  

  1. 推荐一下这个大大做的华夫饼,简单又明了,味道也不错,我第一次学做华夫饼也就是大大的配方。

    烤箱版华夫饼失败尝试的做法步骤图 第2张
  2. 先将玉米淀粉,泡打粉,低筋面粉进行过筛,鸡蛋和糖搅拌起来,加入牛奶和融化好的黄油。

    烤箱版华夫饼失败尝试的做法步骤图 第3张
  3. 然后全部搅拌在一起倒入模具。预热烤箱,温度175度,上下火,25分钟。

    烤箱版华夫饼失败尝试的做法步骤图 第4张
  4. 完成品就是这样,一点都不好吃,味道还怪怪的,个人认为应该是泡打粉的原因。决定下回做华夫饼不发泡打粉了。QAQ而且还硬邦邦,估计应该是配方错误。

    烤箱版华夫饼失败尝试的做法步骤图 第5张

小贴士

泡打粉可能是有问题了,因为用的时候已经有硬块。

牛奶可能少了,按别人的配方果然不可信。

黄油也多了,硬度在这里,已经硬邦邦可以当饼干吃了。

#华夫 #烤箱
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