用料
羊肉 | |
洋葱 | 半个 |
小葱 | 4-5根 |
姜 | |
蛋清 | |
盐 | 10克 |
糖 | 3克 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粉 | |
油 | |
生抽 | |
料酒 | |
黑胡椒 | |
花椒粉 | |
五香粉 | 可放可不放 |
羊肉串的做法
混合腌制,200度10分钟翻面刷油,孜然粉,再烤7分钟。每次翻面刷油。烤箱里支起来。别放烤盘里面,会出水不好吃。
用料
羊肉 | |
洋葱 | 半个 |
小葱 | 4-5根 |
姜 | |
蛋清 | |
盐 | 10克 |
糖 | 3克 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粉 | |
油 | |
生抽 | |
料酒 | |
黑胡椒 | |
花椒粉 | |
五香粉 | 可放可不放 |
羊肉串的做法
混合腌制,200度10分钟翻面刷油,孜然粉,再烤7分钟。每次翻面刷油。烤箱里支起来。别放烤盘里面,会出水不好吃。