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低脂免炸大鸡排~超级脆~

来源:料理馆 2.19W 次
低脂免炸大鸡排~超级脆~的做法步骤图

这款鸡排真的超级好吃,而且简单好做,热量也是普通鸡排的一半,虽然需要烤箱但是无需油炸,真的超嫩超好吃~

用料  

鸡蛋 一个
鸡胸肉 一块
白面包糠 适量
橄榄油 适量(炒面包糠用)
生抽 适量
面粉 适量
黑胡椒 适量

低脂免炸大鸡排~超级脆~的做法  

  1. 准备好我们所需要的食材,然后拿个锤子把我们的鸡胸肉锤一锤(如果没有锤子的话用刀背也可以哈)

    低脂免炸大鸡排~超级脆~的做法步骤图 第2张
  2. 给鸡胸肉做个SPA,撒上黑胡椒粉,倒入生抽腌制半个小时

    低脂免炸大鸡排~超级脆~的做法步骤图 第3张
  3. 热锅加油,把面包糠炒至金黄色(这样裹面包糠的时候由于水油不相容,烤的时候水汽不会进入到鸡排中,烤出来会非常的酥脆)

    低脂免炸大鸡排~超级脆~的做法步骤图 第4张
  4. 腌制好的鸡胸肉先裹一层面粉,然后裹一层蛋液,最后裹一层面包糠~

    低脂免炸大鸡排~超级脆~的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱提前220°预热,裹好的鸡胸肉进烤箱220°烤12分钟就可以啦~~~

    低脂免炸大鸡排~超级脆~的做法步骤图 第6张
  6. 最后的口感真的超级酥脆~鸡胸肉也超级嫩~重点是热量还是普通鸡排的一半啊啊啊啊,作为下午茶简直太完美了~!

    低脂免炸大鸡排~超级脆~的做法步骤图 第7张
#低脂免 #炸大鸡排
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