第一次就成功的薄脆小饼干

我一个人吃不多，所以用了一个鸡蛋的蛋清量。

预约烤箱后放入的烤盘，烤盘我家比较厚，所以开始考的时候下盘加热140°，上盘135

如果多做一点材料翻倍即可

用料  

第一次就成功的薄脆小饼干的做法  

1. 蛋清中加入糖，搅拌至融化。
   
   加入玉米油，再搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉

3. 搅拌均匀，不要有颗粒。

4. 加入芝麻，我家没有白芝麻，所以加了4克黑芝麻。

5. 烤箱预热10分钟，上下140°
   
   然后在烤盘上铺上吸油纸，找一个小勺均匀的滴在烤盘上，尽量的每颗一样大。

6. 如果有模具的亲可以用模具更科学些。
   
   然后就这样了。
   
   放进烤箱中层，上135下140，因为我烤盘比较厚。  13-15分钟，基本就熟了。
   注意看颜色别太深了，如果基本都金黄只有中间一点浅色，可以关电焖一会拿出。
   

7. 样子丑但是很好吃哦~