家常火腿披萨

披萨在家就可以烤来吃，不用去外面买半成品也很好操作，今天我手把手教给你。可以利用手边的披萨烤盘和汉堡包烤盘，没有的话也没关系，有大烤盘就行。想要披萨好吃我还有秘籍，出炉后撒上芝士粉，奶味浓郁更好吃！

用料  

家常火腿披萨的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 面包桶里加入高筋面粉200克、盐2克、糖10克、牛奶150克、酵母3克，开启揉面模式，中间加入黄油20克，揉匀后一次发酵至两倍大；

3. 排气后揉成面团，分成1个大剂子和3个小剂子；

4. 大剂子抻成圆形面饼，放入披萨烤盘中整形，中间用叉子戳孔，防止鼓起来，小剂子也用同样的方法放入汉堡烤盘中整形；

5. 在披萨饼皮上涂抹番茄沙司，撒上黑胡椒和马苏里拉奶酪碎；

6. 按照自己设计摆放上火腿片、腊肠片和杂蔬粒；

7. 放入烤箱，180度烤12分钟；

8. 打开烤箱，在表面撒上马苏里拉奶酪丝；

9. 再放入烤箱，继续再烤3分钟即可；

10. 烤熟出炉撒上芝士粉，就可以开吃啦；

小贴士

半糖有话说～
1、披萨分两次烤熟，可以使整体熟度一致，表面奶酪更好吃；
2、做几个小披萨，小巧可爱，小朋友吃一个更有趣；