用料
现磨黑胡椒粉 | 适量 |
干牛至叶 | 1克 |
三文鱼 | 1块 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
柠檬汁 | 10克 |
干百里香叶 | 1克 |
锡纸烤三文鱼 (Salmon Baked in Foil)的做法
烤箱230℃预热,三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。
三文鱼表面刷一层橄榄油,撒上适量胡椒粉和盐。
番茄和洋葱切碎放到小碗中,加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干百里香、适量盐和胡椒粉,混合均匀。
将三文鱼放到一张锡纸上,涂油的面朝上。
将锡纸的两头拧成螺旋型。
用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上。
把锡纸扣紧包住三文鱼,放入烤箱中层烤大约25分钟即可。