懒人版新奥尔良鸡翅

用料  

懒人版新奥尔良鸡翅的做法  

1. 首先，你需要买好鸡中翅以及奥尔良烧烤腌料。我买的是这个牌子的。

2. 腌制鸡翅。一般要提前一晚腌制，放冰箱，第二天更入味。如果赶时间，也要腌制30分钟，调料可以浓一点。如果你是新手，按腌料的说明，按照比例，可以用厨房秤称好。多做几次，调料我都是大约，不用称，味道也没差，就好像炒菜多了，调味也就靠经验，一样的道理。

3. 把鸡翅放进锡盘（没有锡盘的话，把锡纸铺在烤盘，放鸡翅也一样）

4. 上下火，200度，大约烤25～30分钟，中途记得翻面，（每个烤箱的脾气不太一样，鸡翅的大小也有区别，按照自己的稍作调整）。出炉啦，比肯德基奥尔良鸡翅还好吃呢！我这次没有提前一晚腌制，所以颜色比较浅。

小贴士

1.如果喜欢鸡翅看起来颜色更好看，可以在出炉前5分钟刷点蜂蜜
2.腌料的比例是1公斤鸡翅，一包腌料（70克），用70ml水融化了，然后腌制鸡翅。