从山崎佳老师的早餐里的方子得到的灵感,酥酥的,酸酸的,甜甜的,早上吃一个,挺好~
用料
低筋面粉 | 40克 |
全麦粉 | 30克 |
砂糖 | 1大勺 |
盐 | 1小撮 |
橄榄油 | 20ml |
水 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
苹果片 | 适量 |
苹果芝士挞的做法
低筋面粉40克、全麦面粉30克、砂糖1大勺、盐一小撮放入碗内,拌匀。
加入20ml橄榄油,用手搓。
根据情况加适量的水,揉成面团。
擀成圆片,捏成碗状。
放苹果片。
撒芝士碎。
烤箱预热180度,烤30分钟。
小贴士
可以放其他水果,也可以把芝士碎换成鲜奶油。