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带饭100天打卡～第1
💁♀️Frittata是一道意大利家常菜，做法简单且颜值很高。
👏当早餐和brunch都非常合适！有肉有菜，营养均衡，吃起来蛋香浓郁，口感扎实超满足。
❗️我这个是低卡版本的，不怕胖的朋友可以加一些奶酪碎、淡奶油什么的，吃起来会更香！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 50g |
| 菠菜 | 一小把（约60g) |
| 原切培根 | 2条 |
| 口蘑 | 3-5个 |
| 圣女果 | 3-5个 |
| 洋葱 | 适量（约1/4个） |
| 黄油 | 10g |
| 海盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒粉 | 适量 |
Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法
准备好食材
![Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第2张]( "Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第2张")
处理好食材：
1.菠菜焯水挤干水分切块
2.口蘑洗净切片
3.小番茄切块
4.培根切块
5.洋葱切丁![Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第3张]( "Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第3张")
鸡蛋加牛奶、海盐、黑胡椒碎搅拌均匀
![Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第4张]( "Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第4张")
锅中放入黄油融化、放入培根炒至变色
![Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第5张]( "Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第5张")
加入口蘑、洋葱、菠菜炒香，撒少许海盐调味
![Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第6张]( "Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第6张")
将炒好的蔬菜放入烤碗中
![Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第7张]( "Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第7张")
倒入蛋奶液，放上小番茄，预热后的烤箱180°烤20分钟
![Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第8张]( "Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第8张")
太美味啦！！！！
![Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第9张]( "Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第9张")
快试试看吧～
![Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第10张]( "Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤图 第10张")
