年夜饭 🔥蒜蓉烤生蚝

用料  

年夜饭 🔥蒜蓉烤生蚝的做法  

1. 用干净的刷子把生蚝外壳刷新干净

2. 用生蚝刀把壳撬开，小心不要伤到手了，最好带个厚的手套🧤，撬开后，再次清洗干净生蚝

3. 剁碎蒜、小米椒、葱（6个生蚝用3根小米椒、两颗蒜左右）

4. 制作蒜蓉辣酱，开中小火锅中放油，蒜蓉炒香，加入一勺生抽、半勺蚝油、小米椒、葱末，盛出备用

5. 烤箱预热200度3分钟，烤盘上铺上锡纸依次放好生蚝，把蒜蓉辣酱铺在生蚝上，烤箱200度15分钟左右即可开吃！！

小贴士

大家喜欢吃粉丝的也可以放上，粉丝需要用开水泡十分钟左右，然后倒干水备用，最后在生蚝上放上适量粉丝再放上蒜蓉酱即可～
蒜蓉生蚝的制作方法和蒜蓉扇贝很相似，大家可以随意替换