油管菜谱
用料
黑巧克力 | 100克 |
黄油 | 30克 |
低筋面粉 | 45克 |
香草精 | 几滴 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 65克 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
布朗尼曲奇的做法
巧克力黄油隔水融化
另取一个大碗,加入鸡蛋红糖,拌匀,打发到颜色变浅(手打2-3分钟)
加入放凉至温热的巧克力黄油,拌匀
筛入面粉,泡打粉,小苏打,拌匀
加入香草精,拌匀
面糊放入冰箱冷藏1小时
用大勺子把面糊转移到烤盘上,使每个曲奇一样大,面糊任然有流动性,曲奇间需要隔得比较远
烤箱160℃10分钟
油管菜谱
用料
黑巧克力 | 100克 |
黄油 | 30克 |
低筋面粉 | 45克 |
香草精 | 几滴 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 65克 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
布朗尼曲奇的做法
巧克力黄油隔水融化
另取一个大碗,加入鸡蛋红糖,拌匀,打发到颜色变浅(手打2-3分钟)
加入放凉至温热的巧克力黄油,拌匀
筛入面粉,泡打粉,小苏打,拌匀
加入香草精,拌匀
面糊放入冰箱冷藏1小时
用大勺子把面糊转移到烤盘上,使每个曲奇一样大,面糊任然有流动性,曲奇间需要隔得比较远
烤箱160℃10分钟