用料
高筋面粉 | 250g |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 110克 |
奶粉 | 15克 |
盐 | 2.5克 |
黄油 | 25克 |
酵母 | 4克 |
葡萄干 | 55克 |
无添加糖松软葡萄干面包的做法
小贴士
1、面粉使用了白燕面包专用粉,成果面包组织松软、拉丝效果好
2、葡萄干提前泡软
3、软化好的黄油在揉面15分钟后再加入
用料
高筋面粉 | 250g |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 110克 |
奶粉 | 15克 |
盐 | 2.5克 |
黄油 | 25克 |
酵母 | 4克 |
葡萄干 | 55克 |
无添加糖松软葡萄干面包的做法
小贴士
1、面粉使用了白燕面包专用粉,成果面包组织松软、拉丝效果好
2、葡萄干提前泡软
3、软化好的黄油在揉面15分钟后再加入