呆呆的小鸡

今年又回不了国过年，已经第二年了……
有时候想想，甚至会哭个半宿😖
不能和亲人团聚，总得给自己一个年夜饭（但是年三十上课，可能年初一才能吃）
我习惯做事之前有一个规划，昨晚边刷下厨房，边给自己规划年夜饭的菜谱，看到一个小鸡造型的蛋包饭超可爱😋！
所以就今天先练练手，年初一那天再正式做..
出国以后，对健康知识一直都在了解，努力滴维持身材。为了不让年夜饭不成为我体重的负担，再加上我是一个不爱吃白米、不爱吃面的人（其实也有为了体重的原因😸）但是对燕麦等杂粮类有迷之热爱，而且我是个蛋奶素食者，然后就根据个人口味做了调整，大家可以看着开心就好😄

用料  

呆呆的小鸡的做法  

1. 2个鸡蛋打散，锅内加椰子油。摊好两张蛋皮（摊多一张是怕有一张会破）

2. 煮燕麦：5匙燕麦，0.5匙奇亚籽，加入刚好盖过燕麦的水。微波炉高火2分钟左右（这个时间要看自家微波炉）

3. 燕麦放凉、略干，简单调味。用保鲜膜裹起，做成椭圆状（大小根据蛋皮大小来定）可以用一点燕麦来固定蛋皮

4. 将泡好的木耳，剪出眼睛，爪子..以及一个v型嘴。用一小片胡萝卜剪成小椭圆型

5. 将眼睛爪子贴上去，加两滴番茄酱作为腮红...周围收拾一下，摆个盘

小贴士

蛋皮要薄，因为我不想吃面粉，所以就没有加。其实往蛋液里加一些淀粉水，再摊蛋皮会不那么容易破，也容易薄

我是因为不爱吃米饭才换的燕麦，大家也可以换成饭...调味的话也可以自行处理（不过，不要加太多像酱油之类水分比较多的调味品。不然，太湿了很难塑形）