朋友送的糖桂花,据说直接泡水喝就可以,我因为不太敢吃甜,也就很少动它!
最近一直在做年糕:先是红糖年糕,再是红豆年糕,现在试试桂花糖年糕!
记忆里做年糕是要费上几天几夜的功夫的,现在只要5分钟就能吃到嘴里,还不赶快动手?
话说糯米粉可真是好东西:汤圆,糯米糍,年糕,松糕,粑粑糕,南瓜饼,马蛋(麻球),饼皮月饼,雪媚娘,青团!可蒸可煮可煎可炸可微可烤!赶紧囤些起来吧😂
我是懒人我有懒方:
1.粉类不用称:白瓷汤勺一平勺大约是7克,一尖勺大约是20克!
2.白糖不用称:白瓷汤勺一平勺大约是10克,一大勺大约是20克!
3.玉米油不用秤:白瓷汤勺一平勺玉米油大约就是10克!
用料
开水/热水 | 约200ml |
糯米粉8勺 | 约160克 |
粘米粉2勺 | 约40克 |
桂花糖2勺 | 约40克 |
白糖1勺 | 约20克 |
无味食用油1勺 | 约10克 |
[快手甜品][快手早餐]5分钟就能搞定的桂花糖年糕(超级快手微波炉版)的做法
准备一个一升左右,带盖的的微波炉专用器皿,并烧一壶开水备用!
温馨提示:
保鲜盒不一定能进微波炉哦!一些保鲜盒的盒子能进微波炉,但盖子却不能进微波炉,特别是带密封圈的盖子,千万不要拿去加热哦!桂花糖2勺,再加1勺白糖!
加200ml开水溶化!
加8大勺糯米粉和2勺粘米粉拌匀!
加一勺玉米油拌匀!
用硅胶刀整理面糊边缘!
盖上盖子,打开通气孔,置微波炉中,高火加热4分钟,闻到香味即是熟了!
温馨提示:
若材料减半,则加热时间减半!这是我家的老式微波炉😂
超级快手,前后不过5分钟!
不烫手后出模切小块即可开吃!
香甜软糯Q弹不粘牙哦!
小贴士