适合夏天的爽口小菜
用料
干裙带菜 | 适量 |
料理酒 | 适量 |
鸡胸肉 | 1/2 个 |
黄瓜 | 1/2 根 |
洋葱 | 1/4 个 |
榨菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
辣油 | 适量 |
鸡丝拌榨菜的做法
准备好材料,鸡肉洗净,去掉皮不要。
表面少许盐和料理酒,放微波炉蒸3分钟。干裙带菜用水泡发。
黄瓜切片用盐抓一下。
洋葱切薄片用水泡着。
榨菜切成小片儿。鸡肉蒸好后切丝。
把所有材料放盆里,加入适量盐,鸡精,芝麻油和辣油,拌匀后即可。
放冰箱冷藏后口感比较好哦!
小贴士
材料的量都不固定,可以先做少量试验一下,喜欢吃的下次就可以多放些了。