学校食堂的菜总是凉的,办公室又正好有微波炉。所以把几种微波炉能烤的蔬菜综合了一下,又健康又好吃。
用料
胡萝卜 | 半个 |
土豆 | 半个 |
大蒜 | 一整个 |
金针菇 | 一小把 |
香干 | 两块 |
蚝油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
小米辣 | 一个 |
葱 | 一把 |
生抽 | 一点点 |
快手微波炉烤蔬菜的做法
土豆、胡萝卜切四毫米左右薄片,香干可适当切厚一些。大蒜切两半。金针菇洗净即可。所有食材放入盆中控干水分。
加入食用油(一勺许)、椒盐、生抽(一定只能放一点点)、蚝油、孜然粉(可多加一些)、胡椒粉搅拌均匀。
最后放入一个比较平的盘内铺好,高火9分钟。根据自家微波炉的火力调节时间。出炉后,如果盘内还有水分也要倒干净,以免影响口感。加上切好的葱花就可以享用啦。
小贴士
我比较能吃辣,不能吃辣的朋友不用放小米辣和辣椒粉。这样烤出来的大蒜超好吃。