卤香干锅土豆胡萝卜

喷香喷香哒，下饭佳品。

用料  

卤香干锅土豆胡萝卜的做法  

1. 食材大集合

2. 胡萝卜、土豆洗净切块，香菇切丁，备用。

3. 锅里倒入花生油，油热后下胡萝卜、土豆和香菇煸炒5分钟，乘出备用。

4. 锅里放入卤香料，炒出香味，倒入煸炒好的土豆、胡萝卜和香菇，加入酱油和红糖，翻炒均匀，加入适量清水，扣上锅盖焖十五分钟左右，到土豆软绵， 装盘，撒上一把葱花，OK！