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铸铁锅干锅花菜

来源:料理馆 2.39W 次
铸铁锅干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

花菜 1个
五花肉 100克
豆瓣酱 1勺
茭头 5根
生抽 1勺
白糖 少许

铁锅干锅花菜的做法  

  1. 花菜洗净用剪刀剪成小朵,水煮沸下锅1分钟,捞起用冷水冲后沥干水

    铸铁锅干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 茭头分成头和叶两部分,切段

    铸铁锅干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. staub铸铁锅小火加热,下五花肉炒用中火至出油成焦黄色,下豆瓣酱煸炒,下茭头白

    铸铁锅干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下花菜,调大火,下生抽、糖翻炒1分钟

    铸铁锅干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下茭头叶,盖锅盖1分钟

    铸铁锅干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 开盖翻炒均匀,锅离火直接上桌,开吃!

    铸铁锅干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

因为家里有人上火,不敢加辣,喜欢吃辣的可以把豆瓣酱换成郫县豆瓣酱或者老干妈,更加够味儿!

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