【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
用料
| 兔子 | 1只 |
| 土豆 | 3个 |
| 二荆条 | 1斤 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 适量 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
麻辣干锅兔的做法
切好的兔肉洗干净，沥水（残留的水越少越好），依次放入生抽、老抽、少许盐、切片的生姜和蒜、滚刀状的大葱，放入少许白酒拌匀腌制15-20分钟
![麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第2张]( "麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第2张")
准备配料：土豆切5毫米左右片，二荆条切1厘米左右大小，干辣椒切小（多少根据自己喜好多少放）
![麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第3张]( "麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第3张")
起火放油（多放点油），冷油加入一颗冰糖，油烧热后放入大料，花椒
![麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第4张]( "麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第4张")
加入腌好的兔肉，翻炒至水汽炒干（油亮了就证明水汽炒干了）
![麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第5张]( "麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第5张")
放入郫县豆瓣酱翻炒入味，再加入干红辣椒，继续翻炒
![麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第6张]( "麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第6张")
放入二荆条和土豆片，炒至土豆变软，加少许盐和鸡精
![麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第7张]( "麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第7张")
关火撒入炒过的芝麻（炒过的芝麻更香），起锅！美味的干锅兔就做好了！
![麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第8张]( "麻辣干锅兔的做法步骤图，麻辣干锅兔怎么做好吃 第8张")
小贴士
土豆片不要切太厚，太厚了不容易熟
