干锅土豆片

用料  

干锅土豆片的做法  

1. 可以加点自己喜欢吃的宽粉或者细粉，最好是土豆粉～

2. 青红椒不要太早下锅，出锅前五分钟下锅即可

小贴士

土豆先过水，至七八分熟捞出，平底锅放油煎制金黄，依次加入配料和调料，煸炒出香味，倒水闷至水干，微微焦黄，撒葱花或者香菜沫出锅即可。