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干锅土豆虾

来源：料理馆 2.2W 次
干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤

亲朋好友，家人聚餐当然少不了这满满一大盘的干锅土豆虾，香酥麻麻，太上头啦！

用料  

藕 一段
土豆 1个
干淀粉 4勺
虾 10只
五花肉 1块
葱 1棵
姜 1块
蒜 2瓣
干辣椒 6个
郫县豆瓣酱 1勺
芹菜 1根
青红黄椒 各1个
生抽 1勺
蚝油 1勺

干锅土豆虾的做法  

  1. 莲藕和土豆去皮切片 撒上干淀粉包裹均匀

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第2张

  2. 5成油温下锅炸 炸到表面金黄捞出控油

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第3张

  3. 大虾洗净去虾线 裹上干淀粉

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第4张

  4. 油热下锅炸 炸至金黄熟透捞出控油

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第5张

  5. 干锅放入五花肉肉片 煸炒出油脂

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第6张

  6. 下入葱姜蒜片炒香

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第7张

  7. 放几个干辣椒 1勺郫县豆瓣酱 炒出红油

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第8张

  8. 倒入炸好的土豆片藕片 和大虾翻炒均匀

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第9张

  9. 再放入芹菜段 青红黄椒块 1勺生抽 1勺蚝油

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第10张

  10. 翻炒至断生 就可以出锅啦~

    干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第11张
#干锅土豆虾 #土豆 #干锅
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