喜欢吃鸡爪所以变着方法给自己做
一切材料备好
土豆提前煎过
鸡爪提前焯水
切好配料
上油,炒鸡爪,加姜蒜,
加盐(现在的人碘都够,所以早下锅煮)
加老抽,生抽,耗油
加水煮5分钟,
再加土豆,黄瓜
收汁后盛出
用料
姜 | 5片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
土豆 | 3个 |
鸡爪 | 若干只 |
花椒 | 5粒 |
盐 | 10克 |
干辣椒 | 8个 |
洋葱 | 半个 |
黄瓜1 | 1根 |
干锅鸡爪的做法
备好作料
喜欢吃鸡爪所以变着方法给自己做
一切材料备好
土豆提前煎过
鸡爪提前焯水
切好配料
上油,炒鸡爪,加姜蒜,
加盐(现在的人碘都够,所以早下锅煮)
加老抽,生抽,耗油
加水煮5分钟,
再加土豆,黄瓜
收汁后盛出
用料
姜 | 5片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
土豆 | 3个 |
鸡爪 | 若干只 |
花椒 | 5粒 |
盐 | 10克 |
干辣椒 | 8个 |
洋葱 | 半个 |
黄瓜1 | 1根 |
干锅鸡爪的做法
备好作料