过年过节,怎么也要会几道硬菜才行,什么红烧肉、红烧排骨这种高难度的菜系,以前想都不敢想,可现在有了家乐腐乳红烧肉酱,想要做出美味的红烧肉简直太容易了。 今天我是用腐乳红烧肉酱做了一道非常好吃又低脂肪的腐乳红烧鱼块,香甜可口,做起来又非常的简单方便。
用料
鱼腩块 | 8块 |
家乐腐乳红烧肉酱 | 1包 |
姜 | 适量 |
葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒 | 适量 |
油 | 适量 |
腐乳红烧鱼块的做法
准备好材料,鱼块先洗净擦水分,倒入料酒、姜片、白胡椒腌制30分钟(我是提前放冰箱腌制的一晚的)
平底锅烧热倒适量油,将腌制好的鱼块摆放在锅里,煎至两面金黄。
不用盛出鱼块,直接将葱段姜片蒜放入锅中,再倒入家乐腐乳红烧肉酱,加入适量水,大火烧开,转中火焖10-15分钟。
最后大火收汁,盛出装盘,再放入调料包里的芝麻粒。
香美好吃的腐乳红烧鱼块就做好了,是不是很简单呢。