用料
麻辣锅底备料 | |
干辣椒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
八角 | 2个 |
姜 | 1小块 |
大葱 | 1段 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
油 | 适量 |
盐 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
水 | 适量 |
清汤锅底备料 | |
水 | 5碗 |
鸡汤味的浓汤宝(也可用骨汤) | 2块 |
姜 | 2片 |
枸杞 | 1小把 |
香菇 | 2个 |
盐 | 1勺 |
自制鸳鸯火锅锅底的做法
详情见图
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小贴士
第六部图片被压缩了,需要点开图片来看
用料
麻辣锅底备料 | |
干辣椒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
八角 | 2个 |
姜 | 1小块 |
大葱 | 1段 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
油 | 适量 |
盐 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
水 | 适量 |
清汤锅底备料 | |
水 | 5碗 |
鸡汤味的浓汤宝(也可用骨汤) | 2块 |
姜 | 2片 |
枸杞 | 1小把 |
香菇 | 2个 |
盐 | 1勺 |
自制鸳鸯火锅锅底的做法
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