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简易版火锅2人份

来源:料理馆 1.62W 次
简易版火锅2人份的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢吃火锅,又考虑到性价比,那就在家DIY一顿最最最简易的火锅吧!

用料  

锅底(鸡汤) 半只
牛肉、羊肉 各200克
蛋饺 10个
贡丸、牛肉丸 各5个
青菜 250克
玉米 1根
铁棍山药 半根
红枣、枸杞 适量
大葱 1根
葱、香菜 适量
蒜头、姜片 适量
花生油、酱油、耗油 适量

简易版火锅2人份的做法  

  1. 1、锅底,汤底我选的是滋补清鸡汤。鸡肉洗净放电煲(煲30分钟)或者电压力锅(煮饭键12分钟),水可以放到锅的最大容量,放上适量的姜片、红枣、枸杞、玉米(剁块)、山药(剁块)。

  2. 2、各类蔬菜、肉类洗净沥干水份摆盘,大葱切段备用。

  3. 3、葱、香菜、蒜切碎放小碟,加入酱油花生油。

  4. 4、鸡汤出锅后倒入准备好的火锅,并加入切好的大葱段。现在可以开始美美地涮火锅啦!

小贴士

鸡汤太多可以留着当做高汤煮青菜!

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