用料
大虾 | 8-10个 |
鸡翅 | 4-6个 |
地瓜🍠 | 适量 |
土豆🥔 | 1个 |
玉米🌽 | 1根 |
胡萝卜🥕 | |
金针菇 | |
洋葱🧅 | 1个 |
白菜🥬 | |
青红椒 | |
蒜瓣儿 |
家庭版三汁焖锅2人份的做法
鸡翅洗净划刀❗️
大虾剪虾须、去虾线❗️
(2片姜片或丝、1勺料酒,2勺生抽,黑胡椒粉适量)抓拌均匀腌制20-30分钟喜欢吃什么蔬菜放什么-洋葱、切小块,青红椒切块,胡萝卜、土豆切滚刀块,加1勺辣椒粉(烧烤辣料)孜然粉和0.5勺食盐(少盐)、拌匀
灵魂料汁
料酒2勺
生抽2勺
老抽2勺
蚝油2勺
蕃茄酱2勺
甜面酱1勺
黄豆酱1勺
白糖 半勺
淀粉1勺锅中放油,蒜瓣炒香、轻炒蔬菜,放入鸡翅中火焖10分钟再放大虾淋入料汁盖盖小火15分钟
出锅撒白芝麻、小葱、三汁焖锅就做好啦
小贴士
怕糊可以加少许热水