香煎巴沙鱼🐟柳

为了家里不爱吃生姜的崽崽，也是绞尽脑汁。虽然这道菜油锅里放了姜片，基本上也不让我女儿排斥了。😂😂

用料  

香煎巴沙鱼🐟柳的做法  

1. 没有拍过程图，嫌麻烦。这个是成品，因为最后出锅，大家都觉得味道挺好吃的，记录一下配方而已。哈哈。步骤如下:1，巴沙鱼柳解冻，再挤出水分。（挤出水分六七成干吧）再撒上椒盐粉，生抽，柠檬汁腌渍15-20分钟。
   2，不粘锅里下猪油，姜片，煎香，再入腌渍好的鱼柳。煎的过程中，如果觉得有点干，可以再➕一点点生抽，再煎至两面金黄后，双层表面都撒上一点点白糖煎出焦糖色，就可以出锅啦。