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今日美食分享|煎烤法式羊排

来源:料理馆 2.46W 次
今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图

外焦里嫩的法式小羊排来啦~鲜美多汁,满屋飘香,大口吃肉实在太过瘾了!喜欢吃羊排的一定要试试!

用料  

羊排 4片
洋葱 半个
黄油 1块
食用油 少许
少许
黑胡椒 少许
孜然 少许
迷迭香 少许
少许

今日美食分享|煎烤法式羊排的做法  

  1. 羊排提前一天放冷藏室解冻,厨房纸擦干表面水份,加入适量红酒、盐、黑椒碎、迷迭香、橄榄油、洋葱腌制20分钟

    今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第2张
  2. 锅加热后放入黄油化开,放入羊排,中大火将羊排两面煎成焦黄,烤盘下刷油,铺洋葱圈,羊排柄可以包上锡纸防烫

    今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱200度预热5分钟,烤10分钟翻面继续烤8分钟

    今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第4张
  4. 最后再撒少量孜然和黑胡椒,实在太香了~~

    今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第5张
#美食 #羊排
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