【步骤图】超简单
简易👍🏼卡仕达酱
三层肉炒笋干的做
姜汁撞奶-制作过
自制油酥花生的做
鲜嫩多汁的烤羊肉
自制麻辣拌酱料的
😉🤩消耗干巴橙子
【步骤图】法式夹
家里有两只爱吃鱼的崽，便换着花样给他们做！鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。而且肉厚刺少！所以今天推荐个香煎的做法～（此做法也试用龙利鱼，巴沙鱼等～）
用料
| 鲷鱼肉 | 500克 |
| 面粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 泡打粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 葱姜末 | 少许 |
香煎鲷鱼「少油版」的做法
面粉和玉米淀粉按照2：1的比例放入，然后加少许泡打粉和盐，加适量水搅拌均匀调成糊！
![香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第2张]( "香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第2张")
撒入少许孜然和胡椒粉（根据个人口味添加即可）
![香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第3张]( "香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第3张")
把鲷鱼改刀斜切成片，放入面糊内！
![香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第4张]( "香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第4张")
加入葱花姜末
![香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第5张]( "香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第6张]( "香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第6张")
电饼铛加几滴油，用刷子涂匀
![香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第7张]( "香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第7张")
把鲷鱼片均匀摆好
![香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第8张]( "香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第8张")
煎制两面金黄，内部熟透即可
![香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第9张]( "香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第9张")
摆盘后再撒些孜然味道会更佳～😋
![香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第10张]( "香煎鲷鱼「少油版」的做法步骤图 第10张")
小贴士
调面糊时一定要少量多次的加水，免得过稀鱼片不挂糊！
