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回锅卤牛肉

来源:料理馆 8.23K 次
回锅卤牛肉的做法步骤图,回锅卤牛肉怎么做好吃

用料  

牛肉 半根
蒜苗 5根
红椒 3个
洋葱 若干
姜葱蒜 若干
调味 步骤2

回锅卤牛肉的做法  

  1. 准备食材:卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。
    把卤牛肉切成片;蒜苗切小段,蒜白和蒜叶分开;青红椒和洋葱切片;姜蒜切片。

    回锅卤牛肉的做法步骤图,回锅卤牛肉怎么做好吃 第2张
  2. 锅热油,放入卤牛肉片煎香,炝入生抽少许+黑胡椒粉少许盛出,待用(此步可省略)。
    锅热油,放入姜葱蒜爆香;加入蒜白+青红椒+洋葱+食盐少许煸出香味;
    倒入卤牛肉片+蒜叶继续翻炒至断生。
    调味:生抽少许+蚝油少许+黑胡椒粉少许。
    翻炒均匀盛出,装盘。

    回锅卤牛肉的做法步骤图,回锅卤牛肉怎么做好吃 第3张

小贴士

💯💯

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