用料
豆角 | 200克 |
面条 | 500克 |
葱 | 适量 |
五花肉 | 100克 |
生抽 | 适量 |
蒜 | 一头 |
盐 | 适量 |
土豆 | 一个 |
花椒 | 适量 |
八角 | 适量 |
香油 | 适量 |
土豆豆角切段,肉切丝备用。锅内放油放入花椒八角葱蒜肉丝煸炒,放生抽调色。
加水没过豆角烧开后用碗盛出一半水,备用。
把面条均匀的铺在菜上,盖盖焖5分钟。把盛出来的汤沿锅边倒入,摇晃一下锅避免粘锅。再焖3分钟。
搅拌好撒上蒜末香油即可。
用料
豆角 | 200克 |
面条 | 500克 |
葱 | 适量 |
五花肉 | 100克 |
生抽 | 适量 |
蒜 | 一头 |
盐 | 适量 |
土豆 | 一个 |
花椒 | 适量 |
八角 | 适量 |
香油 | 适量 |
土豆豆角切段,肉切丝备用。锅内放油放入花椒八角葱蒜肉丝煸炒,放生抽调色。
加水没过豆角烧开后用碗盛出一半水,备用。
把面条均匀的铺在菜上,盖盖焖5分钟。把盛出来的汤沿锅边倒入,摇晃一下锅避免粘锅。再焖3分钟。
搅拌好撒上蒜末香油即可。