一个人在家的时候总会觉得做饭很麻烦,有时候干脆就直接煮碗面吃了,但对于作为南方人的我没啥满足感,于是老喜欢研究一个人的菜谱。做这道菜之前看了网上别人的做法,发现大多数人将菜放入电饭煲之前都先放到锅里炒了会儿,个人认为这就有违懒人做法的初衷了,于是尝试只用电饭煲来做这道菜,没想到出乎意料的成功,我一个人吃了三碗!!😹😹
用料
腊肠 | 半根 |
大米 | 杯 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
香油 | 勺 |
土豆 | 半个 |
豆角 | 四根 |
青椒 | 两只 |
朝天椒 | 一只 |
香菇 | 2只 |
腊肠土豆焖饭的文章" target="_blank" >焖饭(纯电饭煲版)的做法
香肠洗净切片、大米淘净,一起放入电饭煲,加入比平常煮饭所需更少的水,浸泡半小时至一小时不等。
将辣椒、土豆、豆角和香菇分别切碎丁后备用(本人是湖南人,所有无辣不欢,不能吃辣的朋友可以不放辣椒哈~)
将上述准备好的食材全都放入电饭煲中,加入适量盐、香油及生抽(宝宝们依照自己的口味添加),然后盖上电饭煲盖子,按“煮饭”键,静候佳音即可。
小贴士
喜欢吃锅巴的宝宝注意啦,当电饭煲从“煮饭”跳到“保温”时,等待5-8分钟左右(!!切记不要着急开盖)然后再按下“煮饭”按键,两三分钟后再次煮熟,这时候再等待5-8分钟后即可开盖品尝美食啦!!!嘻嘻~