简单快手的无水焖鸡

不会炸不会炸不会炸

用料  

简单快手的无水焖鸡的做法  

1. 鸡腿洗净剁成块

2. 撒上椒盐粉，搅拌均匀，腌上十五分钟。

3. 高压锅洗净后放入葵花籽油，晃动锅让它锅底四周都均匀地裹上油。

4. 把鸡腿姜丝和酱油放入锅里，搅拌均匀，不用放水。

5. 高压锅上汽后压两分钟，转小火压五分钟，出锅。
   
   简单快手，咸香入味，老少咸宜。

小贴士

1.喜欢的话也可以放几朵香菇，我是忘了泡发了，所以没放。

2.担心高压锅会炸的小伙伴请放心，因为鸡肉本身会出水，做好之后还带点汤汁的。