焖蚕豆

用料  

焖蚕豆的做法  

1. 把干蚕豆泡一天。电饭锅里放水，蚕豆、香叶、八角、桂皮，按快速煮饭键

2. 煮好后把蚕豆取出来。炒锅放油和蒜，然后加蚕豆炒二三分钟，加酱油、蒸鱼豉油、盐、植物味精炒匀，加小半碗水，盖盖中小火煮5分钟左右把水煮干即可，最后加点香油，葱花炒匀装盘