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山楂焖牛排骨

来源:料理馆 2.75W 次
山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤

不得不说酸甜可口的山楂配上营养的牛排骨,味道真的棒极了!鲜会鲜牛排骨肉质细嫩,吸收了山楂酸甜的汁水,嚼下去真的太过瘾了!

用料  

牛排骨 500g
山楂 适量
大葱、姜、料 适量
橄榄油 适量
冰糖、老抽、生抽 适量
可乐 适量

山楂牛排骨的做法  

  1. 山楂去核

    山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第2张
  2. 牛排骨冷水下锅,加大葱、姜片、料酒焯水

    山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第3张
  3. 锅里倒入橄榄油、葱、姜、牛排骨,将牛排骨煎至表面微黄

    山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第4张
  4. 橄榄油、冰糖翻炒,牛排骨上色

    山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第5张
  5. 加适量的老抽、生抽、水、可乐、山楂煮沸

    山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第6张
  6. 中火焖20分钟,放入剩余山楂,小火收汁

    山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第7张
  7. 装盘即可

    山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第8张
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