用料
蛤蜊 | 500克 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 少许 |
米酒 | 3-4匙 |
生抽 | 1匙 |
辣椒 | 5-6条 |
姜丝 | 少许 |
蛤蜊,米酒,姜丝,辣椒,生抽放入碟里 大火蒸10-13分钟 蛤蜊打开完就可以了
另外取出一个平底锅 加入适量的油,油热了放入蒜米 炒至金黄色 后取出放入碗了备用
蛤蜊蒸好后把炒好的蒜米油放入上面就可以享用了
用料
蛤蜊 | 500克 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 少许 |
米酒 | 3-4匙 |
生抽 | 1匙 |
辣椒 | 5-6条 |
姜丝 | 少许 |
蛤蜊,米酒,姜丝,辣椒,生抽放入碟里 大火蒸10-13分钟 蛤蜊打开完就可以了
另外取出一个平底锅 加入适量的油,油热了放入蒜米 炒至金黄色 后取出放入碗了备用
蛤蜊蒸好后把炒好的蒜米油放入上面就可以享用了