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黄花菜炒鸡肉

来源:料理馆 1.51W 次
黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃

黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说女人常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

用料  

黄花菜
鸡肉
淀粉
生抽

黄花菜炒鸡肉的做法  

  1. 干黄花菜用水泡发

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洗净后沥干水分

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡脯肉切长条

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加盐、料酒、淀粉

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 抓匀后腌10分钟

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅内热油,倒入腌好的鸡肉略炒

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 炒好后盛出备用

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 葱切葱花,姜切细丝

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 起锅爆香葱花姜丝

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放入黄花菜煸炒

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 加些许生抽

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 再倒炒好的鸡肉炒匀

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 最后加盐调味即可

    黄花菜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

小贴士:
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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