用料
杏鲍菇 | 300克 |
油 | 10克 |
蒜蓉 | 10克 |
水 | 25克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 3克 |
蚝油 | 15克 |
淀粉 | 5克 |
醋 | 3克 |
小美 酱汁杏鲍菇的做法
放小碗在小美出气口上,左滑屏幕,选称重,将厨杏鲍菇以外的调料逐一称重,放入小碗,混合好。
倒入油,蒜蓉,三分钟/120度/速度1爆香
倒入酱汁,2分钟/V/速度1烧开
倒入杏鲍菇,6秒反转速度2混合
7分钟/120度/反转小勺
小贴士
喜欢甜的,可以将醋换成糖。
用料
杏鲍菇 | 300克 |
油 | 10克 |
蒜蓉 | 10克 |
水 | 25克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 3克 |
蚝油 | 15克 |
淀粉 | 5克 |
醋 | 3克 |
小美 酱汁杏鲍菇的做法
放小碗在小美出气口上,左滑屏幕,选称重,将厨杏鲍菇以外的调料逐一称重,放入小碗,混合好。
倒入油,蒜蓉,三分钟/120度/速度1爆香
倒入酱汁,2分钟/V/速度1烧开
倒入杏鲍菇,6秒反转速度2混合
7分钟/120度/反转小勺
小贴士
喜欢甜的,可以将醋换成糖。