用料
杏鲍菇 | 3个 |
油 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 5克 |
糖 | 10克 |
淀粉 | 5克 |
水 | 10克 |
蚝油酱汁杏鲍菇 小美版的做法
主锅倒入10克油,设定3分钟/V/速度小勺爆香
音乐响起,倒入切片割花的杏鲍菇,设置7分钟/V/反转小勺爆炒,从锅盖孔倒入调好的酱汁,盖上量杯,最后3分钟取下量杯收汁
小贴士
1、杏鲍菇切片不要太薄,片上横竖交叉切花
2、油爆香的时候可以调酱汁,将生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉、水调成酱汁
用料
杏鲍菇 | 3个 |
油 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 5克 |
糖 | 10克 |
淀粉 | 5克 |
水 | 10克 |
蚝油酱汁杏鲍菇 小美版的做法
主锅倒入10克油,设定3分钟/V/速度小勺爆香
音乐响起,倒入切片割花的杏鲍菇,设置7分钟/V/反转小勺爆炒,从锅盖孔倒入调好的酱汁,盖上量杯,最后3分钟取下量杯收汁
小贴士
1、杏鲍菇切片不要太薄,片上横竖交叉切花
2、油爆香的时候可以调酱汁,将生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉、水调成酱汁