自制烧卖

所有的美食的背后，可能都藏着一个爱美味，爱生活，爱动手的你。

用料  

自制烧卖的做法  

1. 食材准备，洋葱，胡萝卜，香菇切丁
   糯米浸泡大半天后蒸熟备用
   生姜，大蒜，蒜苗切末准备
   肉沫加料酒，盐腌制10分钟后大火炒到8分熟盛起备用。
   锅中继续分别炒熟洋葱，胡萝卜，香菇加盐，生抽，老抽，大蒜，生姜，中途加入肉沫再调味，最后加入糯米搅拌均匀。

2. 饺子皮准备好并拿擀面杖擀大一圈备用

3. 加入准备好的馅，包入饺子皮中并中间捏紧就可以。

4. 最后蒸锅6分钟左右即可