用料
牛肉 | 克 |
香油 | 勺 |
香菜 | 根 |
盐 | 克 |
辣椒粉 | 勺 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | |
红椒 | |
青椒 | |
蒜 |
麻辣拌牛肉的做法
牛肉洗干净切片
加入香油,料酒,盐,生粉搅拌均匀
腌制20分钟
烧开水后倒入牛肉焯水一分钟
捞出牛肉
加一勺辣椒粉,一勺白芝麻
一勺蒜末,半勺白糖
烧热油
热油呛蒜末辣椒
青红辣椒切末,香菜切段
➕鸡精,蚝油,少许盐,生抽拌匀
抓拌均匀
随意装盘,凉拌牛肉🥩做好啦!
小贴士
牛肉焯水时间长了就会老
用料
牛肉 | 克 |
香油 | 勺 |
香菜 | 根 |
盐 | 克 |
辣椒粉 | 勺 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | |
红椒 | |
青椒 | |
蒜 |
麻辣拌牛肉的做法
牛肉洗干净切片
加入香油,料酒,盐,生粉搅拌均匀
腌制20分钟
烧开水后倒入牛肉焯水一分钟
捞出牛肉
加一勺辣椒粉,一勺白芝麻
一勺蒜末,半勺白糖
烧热油
热油呛蒜末辣椒
青红辣椒切末,香菜切段
➕鸡精,蚝油,少许盐,生抽拌匀
抓拌均匀
随意装盘,凉拌牛肉🥩做好啦!
小贴士
牛肉焯水时间长了就会老