用料
主料:广茄 | 一根 |
辅料:葱末 姜末蒜末 | 肉沫 |
调料:盐 糖 味精 鸡精 香醋 酱油 蚝油 | |
胡椒粉 料酒 泡椒 鸡蛋 淀粉 |
合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法
1:广茄切夹到片 肉沫剁细加葱姜调味拌匀 制成肉馅酿入广茄中
2:用淀粉2 : 1面粉 鸡蛋 水 油和成全蛋糊
3:茄盒挂糊 下锅炸制金黄酥香摆于盘中
起锅调好鱼香汁浇于茄盒上即可
用料
主料:广茄 | 一根 |
辅料:葱末 姜末蒜末 | 肉沫 |
调料:盐 糖 味精 鸡精 香醋 酱油 蚝油 | |
胡椒粉 料酒 泡椒 鸡蛋 淀粉 |
合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法
1:广茄切夹到片 肉沫剁细加葱姜调味拌匀 制成肉馅酿入广茄中
2:用淀粉2 : 1面粉 鸡蛋 水 油和成全蛋糊
3:茄盒挂糊 下锅炸制金黄酥香摆于盘中
起锅调好鱼香汁浇于茄盒上即可