用料
粘米(泡一晚) | 6到8两吧 |
木薯粉 | 3茶小勺 |
红糖或黑糖 | 自己口味定 |
红豆 | 一大勺 |
提子 | 小量 |
石磨砵仔糕的做法
泡了一晚的粘米!加小小水!慢漫磨成米浆!!!
木薯粉可以自己打!打成浆!!这图是自家种的!拿到外面打成浆!!
米浆10:3木薯粉对开!搞伴!!
糖自己慢火煮融!!水不能太多
这是失败品!粘米粉水的分量太多!!!
自己口味而定
小贴士
千万注意!磨米浆水份不能多!!
用料
粘米(泡一晚) | 6到8两吧 |
木薯粉 | 3茶小勺 |
红糖或黑糖 | 自己口味定 |
红豆 | 一大勺 |
提子 | 小量 |
石磨砵仔糕的做法
泡了一晚的粘米!加小小水!慢漫磨成米浆!!!
木薯粉可以自己打!打成浆!!这图是自家种的!拿到外面打成浆!!
米浆10:3木薯粉对开!搞伴!!
糖自己慢火煮融!!水不能太多
这是失败品!粘米粉水的分量太多!!!
自己口味而定
小贴士
千万注意!磨米浆水份不能多!!