本来做飘香拌面用的汁,可以这个汁太好吃了,单独分享一下
用料
蚝油 | 2勺 |
蒜 | 10瓣 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 半根 |
糖 | 1克 |
酱油 | 1勺 |
白芝麻 | 5克 |
小米辣 | 2根 |
灵魂料汁的做法
辣椒,白芝麻,蒜末,葱花
多一些油,花椒,香叶炸香,捞出,只用油
泼在辣椒和蒜末上,分三次泼,最热时,泼蒜末,其次泼辣椒,最后倒入所有热油。
加入糖,耗油
辣鲜露
一碗灵魂料汁做好了,色香味俱全。拌面,凉菜,比汁凉拌一切😺
小贴士
蒜末要多一些,油一定要先泼蒜末,再泼辣椒!
本来做飘香拌面用的汁,可以这个汁太好吃了,单独分享一下
用料
蚝油 | 2勺 |
蒜 | 10瓣 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 半根 |
糖 | 1克 |
酱油 | 1勺 |
白芝麻 | 5克 |
小米辣 | 2根 |
灵魂料汁的做法
辣椒,白芝麻,蒜末,葱花
多一些油,花椒,香叶炸香,捞出,只用油
泼在辣椒和蒜末上,分三次泼,最热时,泼蒜末,其次泼辣椒,最后倒入所有热油。
加入糖,耗油
辣鲜露
一碗灵魂料汁做好了,色香味俱全。拌面,凉菜,比汁凉拌一切😺
小贴士
蒜末要多一些,油一定要先泼蒜末,再泼辣椒!