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最简单最美味的油条

来源:料理馆 9.6K 次
最简单最美味的油条的做法步骤图

用料  

鸡蛋 一只全蛋
面粉 255g
发酵粉 3g
苏打粉 1g
4g
水,牛奶都行 90g根据面粉吸水性不同,一点点添加
食用油 10g

简单美味的油条的做法  

  1. 1.把酵母和泡打粉温水融化,再除去面粉以外所有材料混合打匀。再加入面粉揉成光滑面团,放入冰箱冷藏,次日提前30分钟到1小时回温。

  2. 2.把面擀成2mm厚,切片,两片叠加一起,用筷子压一下,两头捏紧,以免下过炸会裂开。面团如果沾手,可以沾油或者干面粉都可以。

    最简单最美味的油条的做法步骤图 第2张
  3. 炸的时候注意翻面,金黄色可以捞出,火不要太大,以免没熟透就糊了。

    最简单最美味的油条的做法步骤图 第3张
  4. 美味的成品就来了,好简单的哦!

    最简单最美味的油条的做法步骤图 第4张
#美味 #油条
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