用料
面粉 | 克 |
蟹 | 只 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
毛豆 | 克 |
酱油 | 勺 |
蟹拖面的做法
清洗,蟹切半,侧面处弄上面粉
热油,爆姜,放入蟹。过一会后,加生抽,一点点盐,毛豆,放冷水。同时剩下的面粉加水调匀。
把蟹取出,放入盆中。剩下的锅中继续加一次冷水和剩下的调匀的面粉。煮一会后即好
用料
面粉 | 克 |
蟹 | 只 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
毛豆 | 克 |
酱油 | 勺 |
蟹拖面的做法
清洗,蟹切半,侧面处弄上面粉
热油,爆姜,放入蟹。过一会后,加生抽,一点点盐,毛豆,放冷水。同时剩下的面粉加水调匀。
把蟹取出,放入盆中。剩下的锅中继续加一次冷水和剩下的调匀的面粉。煮一会后即好