用料
小鸡 | 半只 |
榛蘑 | 半碗 |
料酒 | 两勺 |
生抽 | 两勺 |
八角 | 两个 |
葱 | 几片 |
姜 | 几片 |
盐 | 一勺 |
糖 | 一点 |
小鸡炖榛蘑的做法
洗净焯水
洗净温水泡好
葱姜大料
锅热油 放鸡肉炒一下放葱姜八角 料酒放榛蘑炒 在放生抽盐糖炒 放热水和鸡肉一平 大火煮开
小贴士
我是烧开后 转到电压力锅炖熟的 省事
也可以把冰糖炒出糖色在下鸡肉 嫌麻烦直接加糖了
用料
小鸡 | 半只 |
榛蘑 | 半碗 |
料酒 | 两勺 |
生抽 | 两勺 |
八角 | 两个 |
葱 | 几片 |
姜 | 几片 |
盐 | 一勺 |
糖 | 一点 |
小鸡炖榛蘑的做法
洗净焯水
洗净温水泡好
葱姜大料
锅热油 放鸡肉炒一下放葱姜八角 料酒放榛蘑炒 在放生抽盐糖炒 放热水和鸡肉一平 大火煮开
小贴士
我是烧开后 转到电压力锅炖熟的 省事
也可以把冰糖炒出糖色在下鸡肉 嫌麻烦直接加糖了