用料
鸡 | |
黑木耳 | |
料酒 | 半瓶盖 |
醋 | 几滴 |
白开水 | 没过食材 |
葱 | |
姜 | |
桂皮 | 一小块 |
八椒 | 一个 |
花椒 | 几粒 |
香菜 | |
盐 | 四小勺 |
味精 |
木耳鸡汤的做法
黑木耳温水泡发
鸡焯水,冲净。
准备葱段,姜片,花椒,八椒,桂皮。
食材放入锅中,放葱姜,花椒八椒,桂皮,盐,料酒,醋。添水没过食材。煲汤档开压。
香菜切沫
出锅放香菜和味精。
用料
鸡 | |
黑木耳 | |
料酒 | 半瓶盖 |
醋 | 几滴 |
白开水 | 没过食材 |
葱 | |
姜 | |
桂皮 | 一小块 |
八椒 | 一个 |
花椒 | 几粒 |
香菜 | |
盐 | 四小勺 |
味精 |
木耳鸡汤的做法
黑木耳温水泡发
鸡焯水,冲净。
准备葱段,姜片,花椒,八椒,桂皮。
食材放入锅中,放葱姜,花椒八椒,桂皮,盐,料酒,醋。添水没过食材。煲汤档开压。
香菜切沫
出锅放香菜和味精。