包着香芋馅的华夫饼，简直是治愈系美食

华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。华夫饼一般是类似蛋糕的口感，不过今天给大家介绍的这款香芋华夫饼是类似面包的口感，外脆里软的面饼包入香滑的香芋馅儿，真是太好吃了，造型也很可爱，放久了也不会变硬，口感特别棒！

用料  

包着香芋馅的华夫饼，简直是治愈系美食的做法  

1. 把面团部分的食材放入厨师机，揉成光滑的面团，盖好保鲜膜，放在温暖处发酵。

2. 面团发酵的时候，我们来制作馅料：把荔浦芋头和紫薯去皮切成块，放入蒸箱或蒸锅蒸，蒸15分钟。

3. 把芋头和紫薯放入碗中，加入适量炼乳调味，如果喜欢甜一些的，可以根据口味再加入适量白砂糖。也可以加入淡奶油和白砂糖调味。

4. 面团发酵至两倍大，取出按压排气。

5. 把面团平均分成6份，分别揉圆。

6. 取一个面团擀圆，中间放上芋泥馅，约30克。

7. 把芋泥馅包好，收口捏紧，收口向下，揉圆。

8. 全部包好后盖上保鲜膜松弛10分钟。

9. 早餐机放入华夫饼盘，预热好后取出，把芋泥包放在华夫饼盘中间，

10. 华夫饼盘盖好后放入早餐机，烤制5分钟。

11. 烤好啦！用同样的方法把剩余的芋泥华夫饼都烤好。

12. 外脆里嫩，香甜可口。

13. 颜值高，又好吃，放久也不会变硬，软软香香的！做早餐或招待客人都很不错哦！

小贴士

馅料里的紫薯主要是为了调色，也可以全部用紫薯或芋泥来做馅料，还可以包入豆沙、肉松+沙拉酱，各种果酱等等。