华夫饼做起来简单又好看,而且也好吃,宝宝很喜欢,每次做华夫饼的时候,他都会跑来一起“捣蛋”,哈哈。
做好的华夫饼搭配水果、果酱或蜂蜜都十分不错,不仅仅早餐合适,做下午茶也是很完美的选择。
用料
低筋面粉 | 160克 |
法国淡味黄油 | 60克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 100克 |
淀粉 | 40克 |
泡打粉 | 4克 |
细砂糖 | 60克 |
治愈系早餐:奶香华夫饼的做法
备齐材料
将鸡蛋打入盆中
倒入牛奶
再倒入细砂糖,搅拌均匀
将淀粉倒入低筋面粉
再加入泡打粉
一起过筛,筛入盆内的蛋奶液中
用打蛋器搅拌至无干粉状态
倒入融化的黄油,搅拌均匀
然后将面糊过一遍筛
静置15分钟
轻食机装入华夫饼模具,倒入适量的面糊
合上轻食机,加热6分钟即可
奶香十足,宝宝很喜欢哦~
小贴士
1、面糊过筛,会使成品口感更加细腻;
2、静置一会儿再用,不容易有气泡。